Cilekli Tatlar.. ~ Cilekli Pasta ..

Biliyorum uzun oldu ,, uzun zamandir blogumla ilgilenemedim ama artik daha aktif olmaya calisacagim ,, tüm blog arkadaslarimi cok özledim ,,güzel paylasimlarda bulusmak dilegi ile ..

Buarada Resimdeki Pasta gecen ki$ yaptigim son pasta Tarifin bi kismini unuttugum icin yazmiyorum yanlis yönlendirme olmasini istemem ama görüntüsü kadar tadida güzeldi :P :)

Allaha emanet olun ..

CiLekLi TatLar ..~ cilekli etimek tatlisi ..

Cilekli etimek tatlisi :

malzemeler :

1p etimek

1p cilekli pudding

Cilek

yapilisi :

Etimekleri borcama diziyoruz sekerle tatlandirdigimiz kaynamis sütü üzerinde gezdiriyoruz. cilekli puddingi 1\2 l sütle pisiriyoruz .

etimeklerin üzerine yayiyoruz .. soguyunca üzerine cilekleri diziyoruz ..

sogumaya birakiyoruz ...

cok kolay ve hafifi bi Tatli ..

Afiyet olsun ..

Vi$neli Pasta

Herkeze Merhaba ..

yine uzun bi aradan sonra bloguma yazma firsati buldum .

Resimdeki Pasta benim en son yaptigim Pasta , digerlerinden tek farki kekinin sade olmasi , ben genellikle kakaolu kekleri tercih ederim , sadeyle pek aram yok ama bu sefer degisiklik olsun dedim .Kekinin tarifini internetten almistim ama istedigim gibi olmadi , bence bildiginden sasmamak gerek kekimizin tarifi :

4 Yumurta

4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker

4 Türk Kahvesi Fincanı Un

1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt·

2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ·

3 Yemek Kaşığı Kaynar Su·

1 Paket Kabartma Tozu·

1 Paket Vanilya

Ara kremasini daha sonra yazacagim , unutmazsam in$. ;)

yapili$i : pi$mi$ kekimizi soguyunca ikiye bölüyoruz ve birinci katina kremamizin tamamini sürüyoruz. üzerine konserve visneyeleri siraliyoruz arzuya göre ve diger kekimizi üzerine kapatiyoruz , en üst katina Sahne ( krem $anti ) sürüyoruz , yanlarinida kapliyoruz . üzerini cikolata süsüleriyle ve sahnemizle süslüyoruz ..

Afiyet olsun ..

MimLendimmmmmm :)

Bu sabah sayfami acar acmaz Hülya ablacigimin yorumuyla karsilastim saolsun beni mimlemis , ilk defa mimlendigim icin baya bi sevindim :)

Hülya ablacigima benide unutmadigi icin cok tesekkür ediyorum ..

Eveet gelelim sorulara :

- Yaptığın 4 iş :

- Ev i$i
- Bloguma bakmak
- EL i$i yapmak
- kitap okumak


- İzlediğin 4 tv programı:

- Tek Türkiye ( baska takip ettigim bi program yok )


- En sevdiğin 4 yemek :

-Pizza , Kumpir , tavuk gögsü , patates yemekleri ..

- Hemen şimdi olmak istediğiniz 4 yer :

- Suudi Arabistan

- Türkiye

-Misir

-Teyzemin yaninda ..

- Bir yağmur damlası olsan nereye düşmek isterdin :

- Kabeye dü$mek isterdim ..

-vee mimlediğim 4 kişi :

http://www.birdemdliksohbet.com/

http://www.kelebeklisaniyeler.com/

http://www.yapraksarma.blogcu.com/

http://www.bulbulunyeri.blogspot.com/

aklima ilk gelenleri mimledim , cevaplamakta kolayliklar dilerimmmm ;)

Bol Cikolatali bir Pasta ~ PDCSE 35

Hayirli aksamlar herkeze ; )

Yine bi Pasta Tarifi daha paylasiyorum sizlerle , en son yaptigim Pasta ve ilk cikolata bandli denemem . Cikolata bandinin yapilisi zordur diye düsünüyordum ama tam aksine cok kolaymis , özellikle görüntüsünü güzellestiriyor kitir kitir hehe :)

Pastamiz bol cikolatali idi , spnradan keske sütlü cikolata kullansaydim diye düsündüm eminim daha lezzetli olurdu artik bidahakine ..

Tarife geleyim uzatmadan :)

Keki icin :

4 yumurta
1 sb $eker
1 sb Un
4 yk Süt
5 yk Kakao
1p Vanilya
1p Kabartmatozu

Kekimizin malzemelerini mixerle cirpiyoruz ve kelepceli yaglanmis yzvarlak kaliba döküp firina veriyoruz , buarada kremasini hazirliyoruz .

Kremasi icin :

(oktay ustaya ait )

3 sb Süt

1 sb $eker

1 corba k kakao

4 corba k Un

2 corba k damla cikolata

Beyaz kremasi icin :

Sahne ( Krem $anti )

yapili$i :

pismis olan kekimizi üc esit parcaya bölüyoruz. 1. parcayi kakaolu sütle hafif islatiyoruz ve cikolatali kremamizdan sürüyoruz üzerine cikolata parcalari serpip Sahne ( krem $anti ) sürüyoruz ve onun pzerine bögürtlen sosu damlatiyoruz 2.kekimizi üzerine kapatiyoruz tekrar cikolatali kremadan sürüyoruz kirilmis findik serpiyoruz .3.kekimizide üzerine kapatiyoruz onuda islattiktan sonra kalan Sahneyi (krem santi) üzerine sürüyoruz.

cikolatali bandi icin :

250 gr bitter cikolatayi benmari usulü eritiyoruz , pastanin kenarina göre kesmis oldugumuz yagli kagida esit sekilde yayiyoruz , 5 dak. bekletip yagli kagidi pastamizin kenarina elimizle bastirarak sariyoruz , yarim saat bu sekilde buzdolabinda bekletiyoruz . yarim saat sonra bandi dikkatli bi sekilde cikolatadan ayiriyoruz ..

pastamizin üzerini sahne ile süslüyoruz , cikolata bandindan kalan kiriklarla üzerini süslüyoruz .

Ben cikolata bandini biraz kalin yapmisim fazla gelen kismini makasla kesip kücük kalpli sekiller cikarttim , bunlari pastayi süslemek icin kullandim.

Bi kac Saat buzdolabinda dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz ..

Ayrica bu tarifimle PDCSE 35 katilmak istiyorum , Arkadasima kolayliklar dilerim ..

Afiyet olsun ..

Marzipanli Pasta

Biliyorum uzun zamandir blogumla ilgilenemiyorum , aslinda paylasilmayi bekleyen bi cok tarif var ama nedense bunun icin vakit ayiramiyorum , biyerden baslamak lazim ..
Eveet gelelim Tarife : )
Keki icin :
4 yumurta
1 sb $eker
1p vanilya
yarim cayb. Süt
4-5 ka$ik Kakao
aldigi kadar Un
Kabartmatozu

ara kremasi icin :
1\2 l Süt
1p cikolatali Pudding

üstü icin :
Marzipan hamuru , cikolata kiriklari ..

yapiLi$i :
Keki icin gerekli Malzemeleri mixerle cirpiyoruz ..
Keki 170° firinda pistiginden emin olana kadar pisiriyoruz ..
puddingini pisiriyoruz ..
pismis olan kekimizi ikiye bölüyoruz ve arasina puddingden sürüyoruz üzerine findik , cikolata serpiyoruz ve diger kekimizide üzerine kapatiyoruz ..
Marzipan hamurumuzu yoguruyoruz ve merdaneyle aciyoruz , kekimizin üstünü onunla kapatiyoruz ..kalan marzipan hamuruyla güller yapiyoruz ve üzerini süslüyoruz ..
Afiyet olsun ..

Din kardesimizin ölmesine destek olmayalim !..

Filistinli kardeslerimiz icin elimizden sadece dua ve boykot etmek geliyor , o halde durmayalim , bir zamanlar keyfimizi icin aldigimiz israil mallarini artik almayalim , Filistinli kardeslerimizin ölmesine destek olmayalim , bizim aldigimiz her israil mali onlara bir kursun cihetinde ..
Gelin Boykot edelim , bile bile destek olmayalim pis israile , bunun hesabini birgün öderiz yoksa ..
asagidada göründügü gibi cogu bilinmis markalar israillilere ait , bizim sayemizde , bizim paramizla aliyorlar bombalari silahlari , gelin engel olalim ..
Ayrica Israillilerin kendi ürettikleri mallari kullanmadiklarinida biliyormuydunuz?!
Dünyani ele gecirmek istiyorlar , bunun icin ürettikleri mallarin cogu hastaliga sebep oluyor ..
Ayrica güya cocuk gelisimini saglayan Danone aslinda cocuklarin zekasini gerilettginide biliyormuydunuz ..
Danonenin Türkiye için üretilen ürünlerinin içerisine çocuklarınzihinsel ve bedensel gelişimini etkileyecek madde olduğu ne yazık ki bir gerçek ve şu an Daninolar sadece 2 ve 12 yaş arası çocuklara yedirilmekte.Yani tam gelişim zamanında. Gelecek nesillerimizin zeki olmasını engellemek için şimdiden yoğun çaba içerisinde oldukları anlaşılıyor ve tüm pazarlama şirketleri şuan Danone ile anlaşmalı. Kapı kapı dolaşıp piyasa fiyatının altında ürünlerini satmaktadırlar. Ayrıca şirketlere ve dağıtım elemanlarına çok iyi ücret ödenerek daha fazla surum yapılmakta, daha fazla insana ulaşmaktadırlar.
ve daha neler neler ..
uyaralim , duyuralim !!...
Vicdanimiz varsa boykot edelim , cokmu zor ?!
Bazi seyleri kullanmaktan vazgececegiz sadece ..
Haydin Boykota ..

döndüm .. ~ favori Salatam ..

Öncelikle hayirli Günler Arkadaslar ..
Türkiyeden döndüm , normalde bir hafta kalicaktim ama bi kac gün daha uzadi ..
Istanbuldan sonra Antakyaya gectim , orda 4 gün kaldim .
ben yokken biraktginiz yorumlar icin cok tesekkür ederim ; )
Resimde görmüs oldugunuz Salata , bnm gece vakti aciktigim zaman yaptigim kolay bir Salata , icindekiler , Marul , misir taneleri , dereotu ..
Hoscakalin ..

kisa bir Ara..

Öncelikle herkeze güzel bir Pazar günü dilerim ,
Ben insAllah yarin Istanbula ucuyorum ,galiba bir hafta kalicam bu yüzden bloguma kisa bir süre ara vermek zorunda kaliyorm , gerci malesef coktandir blogumla ilgilenemiyorum ve dost bloglarida ziyaret edemedim bunun sebebi buaralar biraz yogun olmam :( , insAllah döndügümde tüm dost bloglari tek tek ziyaret edicem kimbilir ne güzellikler eklenmistir , ayrica beni güzel yorumlariyla ve cboxuma birakilan mesajlariyla sevindiren herkeze cok tesekkür ediyorum ; )
Blogumun sizler tarafindan sürekli takibte olmasi ne kadar güzel , iyiki varsiniz ..
$imdilik görüsmek üzere, Allaha emanet olun ..
Sevgilerimle yasemin ..

kakaolu Dogum günü pastasi ..

ikinci dogum günü pastamizin Tarifi :

Keki icin :

4 yumurta

1 sb $eker

1 sb Un

4 yk Süt

3 yk Kakao

1p Vanilya

1p Kabartmatozu

ara kremasi icin : 1l Sahne ( 2 p Krem $anti )

cikolatali kremasi icin :

3 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
200 gr bitter küvertür

ara kremanin üzerine serpmek icin :

kirilmis findik , karamell sosu , kirilmis beyaz ve bitter cikolata , kakao ..

yapilisi :

Kekimizi pi$iriyoruz , pi$me esnasinda firinin kapagini ilk 25 dakika acmamaya dikkat edelim , cünkü acildiginda kabarikligi geri iniyor .

Kekimiz pi$erken biz beyaz ve cikolatali kremamizi hazirlayalim .

pi$mi$ olan kekimizi soguduktan sonra 3´e bölelim .

ilk katina cikolatali sostan biraz yayiyoruz sonra üzerine findik serpiyoruz üstüne sahne (krem $anti ) sürüyoruz ve sahnemizin üzerinede azar azar karamell sosu damlatiyoruz .

ikinci kekimizi üzerine kapatiyoruz ve tekrar biraz cikolatali sostan üzerine sürüyoruz ve beyaz cikolata kirigi serpiyoruz , onun üzerine tekrardan Sahne ( krem $anti ) sürüyoruz , sahnemizin üzerinede kakao ve bitter cikolata kirigi serpiyoruz , en son kekimizide üzerine kapatiyoruz , bu sefer ilk önce sahne sürüyoruz , kenarlarinida sahne ile kapliyoruz , cikolata sosumuzun kalaninida üzerine döküp , kapliyoruz ..

Resimde görülen yildizli kalpli beyaz cikolatalar icin :

200 gr beyaz cikolatayi benmari usulü eritiyoruz ve strec folyoya döküp kaliplarimizla sekil cikartiyoruz ( bnm beyaz cikolatam , nedense olmasi gerektigi gibi erimedi , hamur gibi oldu bnde biraz pudra sekeri katarak sertlestirdim ve cikolatami hamur gibi actim sekil cikartip biraz beklettim )

Afiyet olsun ..

Bonibonlu Dogum Günü Pastasi .. PDCSE 31

Herkeze Hayirli Günleeer ; )

Gecmi$ Hafta Per$embe Günü karde$imin Dogum Gününü kutladik , Bir Gece öncesinden bende bu Pastayi yaptim aslinda cok daha farkli canlandirmistim Gözümde ama böyle bir Pasta ortaya cikti , olsun buda cok ho$ oldu .

tadini yiyenlere sordum cok begendiler , benim tadina bakma firsatim olmadi :)

Bu Pastayi Gündüz gelen Cocuklar icin yapmtim , Aksamki misafirler icin yaptigim pastanin tarifini daha sonra paylasicam ins.

Eveet gelelim Tarife :

Keki icin :

4 Yumurta

4 Türk Kahvesi Fincanı $eker·

3 Türk Kahvesi Fincanı Un·

1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt

2 Yemek Ka$ıgı Kakao·

2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

3 Yemek Kaşığı Kaynar Su

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

orta kat kremasi icin :

1 p vanilyali pudding 500 ml sütle pi$irilmi$

biraz fistik kirigi

visne receli

Sahne ( krem $anti )

üstü icin :

sahne ( krem santi )

recel , cok cok az kirmizi gida boyasi ,

üzerini süslemek icin :

minik Bonibon ,

Cikolata Harfleri

Sahne ( krem $anti )

yapili$i :

kek hamurumuzu kalibimiza döküp 175° pisiriyoruz .iliyinca ikiye bölüyoruz (normalde 3 kat olcakti ama kekim fazla kabarmadi )

ikiye bölünmüs kekimiz dinlenirken Puddingi pisiriyoruz .

Sahnemizide biraz pudra sekeri ve vanilya sekeriyle kivamina gelene kadar mixerle cirpiyoruz .

kekimizin birinci katina puddingimizi döküyoruz ve üzerine kakao serpiyoruz , sogumasi icin buzdolabinda biraz bekletiyoruz daha sonra üzerine sahnemizi (krem santi) sürüyoruz ve onun üzerinede biraz visne receli damlatiyoruz diger kekimizi üzerine kapatiyoruz , kalan sahnemize ( krem santi ) bögürtlen sosu ekliyoruz ve cok az da kirmizi gida boyasi katiyoruz pembelesmesi icin . kekimizin üzerini pembe sahnemizle kapliyoruz ve üzerini fotodaki gibi bonibonla süslüyoruz , üst kenarlarina renksiz sahnemizden ( krem santi ) sikiyoruz ve süslüyoruz..

bi gece buzdolabinda bekletiyoruz ..

Ho$cakalin ; )

Ayrica bu tarif PDCSE ev sahibesi olan http://www.capankizimutfakta.blogspot.com/ arkadasima gitsin ..

kolayliklar dilerim ; )

Sonunda bitti :)

yaklas$ik bi Sene önce ba$ladim bu gördügünüz örtüyü i$lemeye :) ,uzun aralar verdim arada bi elime aldim buyüzden anca bitti, ben cok begendim ho$ duruyor umarim sizde begenirsiniz ..

Bu Nakisida Eskisehirde tanistigim Nakis kursu hocasindan ögrendim , kendisine cok tesekkür ediyorum ..

$imdilik Ho$cakalin ; )

Bayram Pastamizzzz

Herkezin gecmis Bayrami tekrar mübarek olsun , umarim Bayraminiz cok güzel gecmistir ..Bende nihayet yeni bir tarif ekleyebiliyorum , buaralar tembellik üstümde pcnin basina oturup tarif eklemek cok zoruma gidio ama ekleyincede Tarif hakkinda yapilan yorumlari okumasi bi harika oluo :D..Herseye ragmen , bazen yorucu olsada paylasmak cok güzel , bnde bu güzelligi tatmak icin paylasiyorum zaten ..Bu pastayida yine diger pastalarim gibi gece yarisi yapim artik gece pasta yapmak adetim oldu ama napim daha rahat oluo :))tabi bu sefer ertesi gün bayram oldugu icin biraz uykusuz kaldim orasi ayri konu :D Bu pastamiz Bisküvili oldugu icin tabi biraz daha kolay .

Malzemeler :

300 gr civarinda Bisküvi

1 litre Süt ( puddingi pisirmek icin )

2 p Pudding

1 p (500ml ) Sahne ~ (Krem $anti )

süslemek icin biraz Marzipan Hamuru

yesil ve kirmizi gida boyasi

kirilmi$ Cam fistigi

Recel

kakao

yapili$i :

yuvarlak bir pasta kabinin icine Bisküviler kaplancak kadar cizilir , onun üzerine pi$irilmi$ vanilyali Pudding dökülür ve üzerine kakao serpilir , onun üzerine tekrar Bisküvi dizilir ve onun üzerine biraz Sahne (krem $anti ) sürülür ve arzuya göre recel damlatilir ( ben kiraz receli kullandim , sivi olmasi daha iyi olur ) tekrar ayni islem yapilir yani Bisküviler dizilir ve kalan pudding üzerine dökülür ayni sekilde Kakao serpilir , tekrar bisküvi dizilir ve en üstüne kalan Sahne ( krem $anti ) sürülür , etrafi kaplanir ..Ben üzerini süslemek icin Marzipan hamuru kullandim , Marzipan hamurunu pudra sekeriyle tadlandirarak yogurdum ve bi kismina kirmizi boya katip gül sekli verdim , bi kismnada resimdeki gibi yesil boya kattim yaprak sekli verdim, güzel bir görüntü olu$tu , Pastanin etrafinida antep fistigiyla süsledimmm.Nasil olmus Arkadaslar , yorumlarinizi bekliyorum , biraz basit bisey oldu ama :))

Sevgilerimle Arkada$lar ; )

Kurban BayramI geldiiiiiiii ...

Hepinizin Bayrami mübarek olsun , Dilerim Ailenizle beraber saglikli mutlu güzel bir Bayram gecirirsiniz ... ; )

sevgilerime ,

yasemin ...

Misir Unlu Kurabiye ~ PDCSE 31

Tarifi :

1 sb sivi yag

1 sb seker

1 sb Misir Unu

1\2 p kabartmatozu

1 p vanilya sekeri

aldigi kadar Un

Un haric tüm malzemeleri elinle yogur son olarak unu ekle ve kulak memesi kovaminda bir hamur elde et yuvarlak sekiller vererek tepsiye diz , üzeri kizarmadan firindan cikar ..

Afiyet olsun ..

´Bu tarif sevgili www.capankizimutfakta.blogspot.com a etkinlik icin gitsin ..