Havuclu Pasta ~PDCSE 31

Hayirli Günler ; )

Resimde görmüs oldugunuz Pastanin Tarifi teyzeme ait , gecen kis türkiyeye gittigimde yapmisti , Tarifini almistim ama denemek yeni nasib oldu .cok hafif ve lezzetli bir Pasta , begenecginize eminim , özellikle ben Bisküvili pastlara bayilirim , kekli pastalarla pek aram yok bana cok agir geliyor o yüzden benimde begenerek yedigim bi lezzet denemenizi tavsiye ederim ; )

Tarifi :

1 kg Havuc ( ben 650 gr civarinda kullandim ama az geldi , yani alttabani dagildi )

5 yk $eker

400 g Bisküvi (robotta cekilmis )

1 b dövülmüs ceviz

kremasi icin :

2 yk Un

1 yk Ni$asta

1\2 kg Süt

1 yumurta sarisi

1\2 Butter ( margarin veya tereyagi )

3 yk Pudra $ekeri ( tadina bakin , $ekeri az gelmisse pistikten sonrada ilave edebilirsiniz )

üzerine :

1p Sahne ( krem $anti )

yapili$i :

1 kg Havucu rendelenmis havucu 5 yk sekerle suyunu cekesiye kadar kavur , Suyunu ceksin .

Robotta cekilmis Bisküviyi bir kaba ekle ve onun üzerine kavrulmus havucu dök 1 sb cekilmis cevizide ekle ve elinle biraz yogur.

islak bir tepsiye elinle yay .

Kremasi icin gerekli malzemeleri tencereye koy ve pi$ir , pi$ince 2 dakika dinlendir sonra havuclu karisimin üzerine dök ve sogumasi icin buzdolabina koy buarada sahneyi ( krem $anti ) hazirla .Sogumus olan pastamizin üzerine Sahneyi ( krem $anti ) sür ve tekrar buzdolabina koy ..

biraz buzdolabinda dinlendikten sonra servis edebilirsin ; )

Afiyet olsun ..

Ayrica bu Tari yeni PDCSE Ev sahibesi olan www.capankizimutfakta.blogspot.com ´a gitsin ..

kendisine kolayliklar diliyorum ; )